ARGAN

È un albero che può raggiungere i 150/200 anni di vita e i 10 metri di altezza. Appartiene alla famiglia delle Sapitaceae. Dal suo frutto, una bacca di colore verde che racchiude all'interno due o più mandorle, si estrae l'olio d'argan.

Le popolazioni del Nord Africa ne hanno da sempre sfruttato i benefici per proteggere la loro pelle dall'arido clima del deserto. Essendo raro, sia perché vive solo in Marocco, sia perché servono circa 87 kg di bacche per produrre 1 litro di olio puro, è stato denominato "oro del deserto".

Il valore è giustificato anche dalla rarità e dal processo di lavorazione, che prevede la spremitura a freddo dei semi attraverso un processo molto antico con macina a pietra, ciò ne mantiene intatto la composizione biochimica.

Il Processo di Produzione Artigianale

La produzione dell'olio d'argan è un processo laborioso e artigianale. Dopo la raccolta delle bacche dall'albero, le donne locali rimuovono la polpa per ottenere i semi, che vengono poi essiccati al sole. Una volta asciutti, i semi vengono schiacciati con una macina a pietra per estrarre l'olio. Questo metodo di estrazione a freddo è essenziale per preservare le preziose proprietà dell'olio.

Composizione e Proprietà Ineguagliabili

Considerato un prodotto quasi magico a causa della sua composizione, l'olio d'argan è ineguagliabile da qualsiasi altro prodotto creato in laboratorio:

• Vitamine A e E
• Acidi grassi quali omega6, acido linoleico ed oleico, palmitico e stearico
• Polifenoli
• Fitosteroli
• Carotene

Usi Cosmetici: Un Elisir di Bellezza

L'olio d'argan oltre ad essere un potente antirughe, presenta antiossidanti che contrastano la formazione di radicali liberi e sostanze in grado di incrementare il collagene. È considerato un ottimo emolliente rendendo la pelle morbida ed elastica. Ciò che lo ascrive ad olio più versatile è il suo rapido assorbimento che non permette alla pelle di restare unta, ma al contrario liscia e setosa.

Sempre più consigliato in ambito dermatologico poiché contribuisce a lenire le infiammazioni e a risolvere problemi cutanei come eruzioni allergiche o pruriti e persino per contrastare vere e proprie malattie della pelle come psoriasi ed eczemi. Ottimo per le pelli che hanno bisogno di una particolare delicatezza come quella dei bambini piccoli o delle donne in gravidanza soggette alla comparsa delle smagliature, che aiuta a prevenire.

Versatile anche per massaggi sia a caldo che a freddo allo scopo di rilassare e decontrarre i muscoli.

Le donne berbere da sempre ne conoscono le proprietà per la bellezza della pelle, delle unghie e dei capelli, i quali ne sono rafforzati impedendone la formazione di doppie punte e donandogli spessore e lucentezza.

Uso Culinario: Sapore di Nocciola Tostata

Oltre alle sue qualità cosmetiche, l'olio d'argan ha anche un uso culinario importante nella cucina marocchina. In alimentazione si usa l'olio estratto dalla tostatura dei noccioli. L'olio d'argan tostato ha un sapore di nocciola leggermente tostata che lo rende particolarmente apprezzato in cucina. Viene utilizzato per insaporire piatti tradizionali come il couscous, le insalate, il tajine e persino il pane. Da un punto di vista nutrizionale è paragonabile al nostro olio di oliva.

Sostenibilità e Acquisto Consapevole

A causa della crescente richiesta di olio d'argan e della deforestazione, l'arganiera è stata minacciata. Tuttavia, il governo marocchino ha adottato misure per proteggere questo albero prezioso e le comunità locali coinvolte nella produzione dell'olio. La raccolta delle bacche e la produzione sono tradizionalmente compiti delle donne locali, e queste pratiche sostenibili stanno aiutando a preservare l'arganiera e la cultura associata ad essa.

Quando si acquista l'olio d'argan, è importante verificare la provenienza e la qualità del prodotto. L'olio puro e di alta qualità deve essere 100% naturale, senza aggiunta di altri oli o sostanze. Alcuni prodotti possono contenere solo una piccola quantità di vero olio d'argan, con l'aggiunta di oli meno costosi.

Benefici Chiave dell'Olio d'Argan

Cura della pelle:

Ricco di vitamine A ed E, antiossidanti e acidi grassi essenziali (omega-6). Idrata, riduce la secchezza, lenisce le infiammazioni e favorisce la guarigione.

Azione anti-invecchiamento:

Aiuta a ridurre la formazione di rughe e linee sottili, migliorando l'elasticità della pelle.

Benefici per i capelli:

Nutre e idrata i capelli secchi e danneggiati, previene le doppie punte e riduce l'effetto crespo, rendendoli morbidi e lucenti.

Proprietà emollienti:

Eccellente capacità di assorbimento, lascia la pelle morbida e liscia senza residuo oleoso.

Supporto alla salute delle unghie:

Rende le unghie più forti e meno soggette alla rottura e idrata le cuticole.

Proprietà curative:

Utile per ridurre l'irritazione e l'arrossamento della pelle grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e lenitive.

L'olio d'argan offre numerosi vantaggi per la cura della pelle, dei capelli e delle unghie, aiutando a mantenere un aspetto sano e giovane. Le sue proprietà nutritive e antiossidanti lo rendono un prezioso alleato per la bellezza e il benessere.